Proporcionar al alumno los conocimientos sobre Gestión de la Calidad de acuerdo con los requisitos de la Norma ISO 9001:2000, además de capacitarlo para su implantación en la empresa.

• Conceptos básicos de gestión de calidad: Concepto de calidad. Evolución de la calidad. Conceptos relacionados con la calidad. Los costes de la calidad. Mejora continua.
• Sistemas de gestión de la calidad: Concepto de sistema de gestión de la calidad. Modelos de sistema de calidad. Gestión y control de procesos. Los principios básicos de la gestión de la calidad
• Las normas ISO  9000: Origen y antecedentes. Las normas ISO como guía para gestionar la calidad Evolución de las normas ISO 9000 Fases de implantación de un sistema de gestión de la calidad. La norma ISO 9001:2000 y sus requisitos.
• Requisitos de la norma ISO 9001:2000: Requisitos generales.  Requisitos de la documentación.
• Responsabilidad de la dirección: Compromiso de la dirección. Enfoque al cliente Política de la calidad. Planificación. Responsabilidad, autoridad y comunicación. Revisión por la dirección
• Gestión de los recursos: Provisión de recursos. Recursos humanos. Infraestructura.  Ambiente de trabajo
• Realización del producto: Planificación de la realización del producto. Procesos relacionados con el cliente. Diseño y desarrollo. Compras. Producción y prestación del servicio. Control de los dispositivos de seguimiento y medición.
•  Medición, análisis y mejora: Generalidades. Medición y seguimiento. Control de producto no conforme. Análisis de datos. Mejora
• Auditorias de la calidad: Concepto de auditoria de calidad. Clases de auditoria. Principios y normas sobre la realización del trabajo de auditoria. Fases de una auditoria de calidad. Certificación del sistema de gestión de la calidad. Proceso de la certificación.